Слушать аудио 0:00 / 15:47

Наша жизнь подчинена всевозможным циклам. Аюрведа выделяет 4 главных: цикл пищеварения, суточный, годовой и возрастной циклы. В этой статье будет рассмотрен один из них — годовой, в котором сезоны сменяют друг друга.

В аюрведе существует такое понятие, как ритучарья — это сезонный распорядок, то есть рекомендации в соответствии с сезонами. Так как человек является частью природы, ему следует корректировать своё поведение и диету от сезона к сезону, по мере изменений в соотношении пяти первоэлементов (эфира, воздуха, огня, воды, земли) и качеств окружающей среды, для сохранения внутреннего баланса и здоровья организма.

Влияние Луны и Солнца на Землю

Такое, казалось бы, простое для человеческого понимания слово «время» кроет в себе много особенностей. Kала (время) — это божество: у него нет ни начала, ни конца, оно следует за эффектом накопления действий прошлого. Основываясь на влиянии времени, происходит:

  • движение Солнца, Луны и других планет;
  • преобразование пяти первоэлементов;
  • факт рождения и смерти всех живых существ;
  • увеличение и уменьшение времени года, вкуса, силы дош и тела человека.

Одним из принятых делений времени является год, который состоит из 12 месяцев, а те распределены в традиционном понимании на 4 сезона: зима, весна, лето, осень. Но согласно аюрведе существует 6 сезонов, по 2 месяца каждый. Подробнее об этом расскажем ниже, а сейчас поговорим о влиянии Солнца, Луны на природу Земли и на человека как её часть.

От взаимодействия трёх небесных тел — Земли, Луны и Солнца — зависит проявление сезонности на нашей планете. Согласно аюрведическим первоисточникам, Луна охлаждает и увлажняет Землю, а Солнце — согревает и сушит. То есть ночью и в холодное время года, когда ночь длиннее дня, в окружающей среде преобладают качества холода и влажности, а днём и в тёплое время года, когда день длиннее ночи, — качества тепла и сухости.

Продолжительность дня и ночи в разное время года зависит от аналеммы (траектории движения) Солнца и угла наклона Земли относительно её орбиты. Ещё в течение года есть 4 важные даты. Это дни зимнего и летнего солнцестояния (21–22 декабря и 20–21 июня соответственно) и дни равноденствия (20–21 марта и 22–23 сентября). Благодаря дням солнцестояния, в том числе, происходит деление на сезоны.

Сезоны в аюрведе

Согласно первоисточникам аюрведы, существует 6 сезонов:

  1. Шишира — поздняя зима — с 22 декабря до 20 февраля.
  2. Васанта — весна — с 20 февраля до 21 апреля.
  3. Гришма — лето — с 21 апреля до 22 июня.
  4. Варша — сезон дождей — с 22 июня до 23 августа.
  5. Шарад — осень — с 23 августа до 23 октября.
  6. Хеманта — ранняя зима — с 23 октября до 22 декабря.

Все 6 сезонов можно изначально поделить на 2 группы (полугодия). К первой группе относятся сезоны с 22 декабря до 22 июня (поздняя зима, весна, лето). В этот период Солнце совершает Северное движение, а полугодие называется Адана Кала (период ослабления).

Из-за большего влияния на Землю Солнца, нежели Луны, для этого периода характерно:

  • постепенное усиление Солнца и ветра;
  • преобладание таких гун (качеств), как горячая, сухая, острая/проникающая;
  • преобладание вкусов — горького, вяжущего, острого;
  • увеличение агни;
  • понижение силы человеческого тела (бала).

Ко второй группе относятся сезоны с 22 июня до 22 декабря (сезон дождей, осень, ранняя зима). В этот период Солнце совершает Южное движение, а полугодие называется Васарга Кала (период усиления).

Из-за большего влияния на Землю Луны, нежели Солнца, для этого полугодия характерно:

  • постепенное усиление Луны и влажности;
  • преобладание таких гун (качеств), как холодная, влажная;
  • преобладание вкусов — кислого, солёного, сладкого;
  • понижение агни;
  • увеличение силы человеческого тела.

Преобладание дош в разное время года по аюрведе

По мере сезонных колебаний и преобладания тех или иных гун (качеств) меняется баланс дош.

В странах с умеренным климатом времена года отличаются от индийских, но в большинстве местностей капха накапливается в течение зимы и обостряется весной; питта накапливается весной и достигает избытка летом, когда капха успокаивается; а вата накапливается летом и достигает господствующего влияния осенью, когда питта смягчается. Вата успокаивается зимой (если климат не слишком холодный).

Роберт Свобода

Аюрведа говорит, что болезни рождаются на стыках сезонов, которые длятся 2 недели (последние 7 дней текущего сезона и первые 7 дней последующего). Вероятность заболевания возрастает, когда организм вынужден адаптироваться к переменам в окружающей среде. Снизить риск сезонных заболеваний можно выполнением очистительных процедур. Важно учитывать при этом индивидуальную конституцию и проконсультироваться с врачом.

Гармоничному, здоровому человеку достаточно вносить корректировки в своё питание и распорядок дня, чтобы смягчить капха-дошу в конце зимы и весной, питта-дошу — летом, а вата-дошу — осенью и в начале зимы.

Людям с доминирующей одной дошей приходится контролировать её на протяжении всего года.

Люди с двидошной конституцией:

  • типа ВП или ПВ должны контролировать вата-дошу осенью и зимой, а питта-дошу — весной и летом;
  • типа ПК или КП следует успокаивать питта-дошу весной и летом, а капха-дошу — осенью и зимой;
  • типа ВК или КВ нужно сдерживать вата-дошу осенью и в начале зимы, а капха-дошу — в конце зимы и весной; лето же является для них благоприятным периодом.

Рекомендации аюрведы на осень

Наступивший сезон шарад (осень) и предстоящая хеманта (ранняя зима) в аюрведе — это период, охарактеризованный преобладанием вата-доши. Для кого-то в это время наступает долгожданная прохлада, осень радует урожаем и буйством красок, а тело постепенно копит мощь и силу. Но, помимо этого, есть и другие факторы: на улице становится холодно и ветрено, природа иссушается и постепенно «стареет».

Вата-период может вызывать следующую неприятную симптоматику:

  • запоры, боли в спине и суставах, сухость кожи;
  • бессонницу, общее состояние беспокойства, нервозности, депрессивность;
  • для согрева тело человека стремится выделить больше тепла, соответственно, требуется больше энергии;
  • частый избыток ваты приводит к старению.

Исходя из этого, аюрведа даёт большое количество рекомендаций для поддержания баланса и здоровья в этот сезон:

  1. Покой и тепло. Будут благоприятны неспешные прогулки, когда можно подышать свежим воздухом и насладиться природой, но при этом надо хорошо одеваться. Также подойдёт масляный массаж и различные виды прогревания. При посещении бани не стоит допускать резких контрастов: минимально допустимая температура прохладной воды для женщин — 18 градусов, для мужчин — чуть ниже.
  2. Позитивной привычкой осеннего периода станут очистительные практики, такие как виречана, басти, ракта мокашана и другие чистки, техники под наблюдением специалистов и после консультации с врачом.
  3. Физические нагрузки обязательно должны присутствовать в режиме дня. Плавание в бассейне, лёгкие игровые виды спорта, велосипед, бег, а также асаны хатха-йоги подойдут в этот период.
  4. Медитация — это ежедневная практика, которая поможет справиться с беспокойством, бессонницей и депрессивными состояниями.
  5. Благоприятно использование аюрведических препаратов: Ашвагандха, Трипхала, Чаванпраш (после консультации с врачом).
  6. Соответствующее питание:

    • Вся еда и напитки — в тёплом виде.
    • Пища должна быть маслянистой, питательной, но лёгкой для усвоения.
    • В еде должны преобладать сладкий, кислый и солёный вкусы, но сладкий вкус рекомендовано употреблять в меру, так как в избытке он подавляет огонь пищеварения, способствует усилению воспалительных процессов и увеличению веса.
    • Хорошо использовать согревающие специи.
    • Отдавать предпочтение сезонным овощам и фруктам (тыкве, гранату, хурме, грейпфруту, винограду, репе, редьке, свёкле и др.).
    • Снизить употребление салатов из свежих овощей, отдавать предпочтение приготовленной еде. Следует есть регулярно и понемногу.

Немаловажным фактором осенью является баланс капха-доши в аюрведе. В дождливые дни и влажную погоду необходимо снизить употребление молочных продуктов (йогурта, сметаны, сливок и т. д.) и продуктов с большим количеством сахара и белой муки, так как это ведёт к образованию слизи в организме, особенно при употреблении во второй половине дня.

Рецепты нескольких блюд из меню на осень по аюрведе

Тыквенный суп

Ингредиенты:

  • тыква — 2 кг;
  • сладкий перец — 2 шт;
  • плод пастернака — 1 шт;
  • кокосовое молоко — 1 л;
  • куркума —1 ч. л;
  • корица — 1/2 ч. л;
  • свежий имбирь по вкусу.

Приготовление:

  1. Перец обжарить на масле, кубики тыквы и пастернака отварить в воде, воду слить.
  2. Все ингредиенты взбить в блендере. В конце добавить специи и соль.
  3. Украсить тыквенными семечками и каплями кокосового молока.

Нежный «омлет» с адыгейским сыром

Ингредиенты:

  • адыгейский сыр — 250 г;
  • томат — 2 шт;
  • свежий перец чили — 1/4 плода;
  • куркума — 1/2 ч. л;
  • кумин — 1/2 ч. л;
  • миндальное молоко — 100 мл;
  • сушёный тимьян — 1/4 ч. л;
  • сушёный розмарин — 1/4 ч. л;
  • чёрная соль — 1/2 ч. л;
  • асафетида — 1/8 ч. л;
  • чёрный перец — 1/8 ч. л.

Приготовление:

  1. Вилкой размять сыр.
  2. Томаты нарезать кубиками и отправить на сковороду, тушить 1 минуту.
  3. Добавить сыр, молоко, специи и травы. Готовить 2 минуты, помешивая.
  4. Перец чили мелко нарезать и добавить в блюдо. Готовить ещё 5 минут.

Чай для баланса вата-доши

Ингредиенты:

  • кумин (семена) — 1/2 ч. л;
  • молотый корень солодки — 1/2 ч. л;
  • кориандр (семена) — 1/2 ч. л;
  • шамбала (семена) — 1/8 ч. л;
  • вода — 500 мл.

Приготовление:

  1. Смешать все ингредиенты в чайнике или термосе.
  2. Залить горячей водой и дать настояться 10–15 минут.

«Молоко» из фиников

Ингредиенты:

  • миндальное молоко — 250 мл;
  • миндальная паста или урбеч — 1 ч. л;
  • королевский финик — 2 шт;
  • корица — щепотка;
  • кардамон молотый (по желанию) — щепотка.

Приготовление:

В блендере смешать все ингредиенты до равномерной консистенции.

Применяя рекомендации аюрведы на осень, стоит помнить основополагающие принципы питания:

  • питаться согласно своей индивидуальной конституции (пракрити);
  • согласно времени суток (диначарья по аюрведе);
  • учитывая возраст;
  • учитывая образ жизни и нагрузку, в том числе на работе.

Как сказал Р. Свобода в одной из своих книг: «Если вы хотите сохранить здоровье, относитесь с вниманием к требованиям каждого природного цикла».

Всем здоровья и осознанности!

Список использованных источников:

  1. Р. Свобода "Жизнь, здоровье, долголетие", М.: Саттва, 2021.
  2. А. Смит "Рецепты аюрведы. Гармония пяти элементов", М.: Эксмо, 2020.
  3. «Аштанга-хридая-самхита».