Мелисса — ароматная трава для чая

Внимание! Эта статья основана на принципах аюрведы и носит исключительно информационный характер. Она не является медицинской рекомендацией. Любые изменения в диете, особенно при наличии хронических заболеваний, требуют обязательной консультации с вашим лечащим врачом или сертифицированным диетологом.

Некоторые слова в нашем лексиконе могут вызывать яркие, устойчивые ассоциации, особенно у людей с хорошим воображением. Так, многим знакомая трава мелисса ассоциируется со свежим, с лимонными нотками, запахом и ароматным чаем, который из неё готовят. Греческое женское имя Мелисса означает 'пчела', что делает ряд образов ещё богаче и красочнее. Растение мелисса применяется в кулинарии, медицине и косметологии. Часто о ней говорят как о разновидности мяты, обладающей уникальными индивидуальными особенностями. Об этом, а также о пользе, противопоказаниях и применении мелиссы поговорим в данной статье.

Мелисса — многолетнее эфиромасличное травянистое растение. Известна она также как «лимонная мята» — при трении листья и побеги выделяют эфирные масла и источают лёгкий цитрусовый аромат. Относится мелисса к семейству Яснотковые. В словарях и энциклопедиях упоминается как Мелисса лекарственная (лат. Melissa officinalis), что подчёркивает лечебные свойства растения.

Растение достигает высоты от 30 до 120 см и может иметь красивый кустарниковый вид. Стебель прямой, четырёхгранный, разветвлённый. Листья крупные, яйцевидной формы, с зубчатыми краями и мягким опушением. В период цветения (с июля по сентябрь) образуются мелкие белые или голубоватые цветки, собранные в ложные кольца по 6-12 штук и привлекающие пчёл. Плоды состоят из четырёх мелких блестящих яйцевидных орешков чёрного цвета. Семена сохраняют всхожесть в течение 2-3 лет. Корневище сильно ветвящееся. Приятный лимонный запах исходит ото всех частей растения, особенно от листьев.

Растение предпочитает солнечные места, рыхлую почву и достаточный полив, хорошо зимует. Размножается семенами либо делением куста и отводками. Легко выращивать в умеренном климате: оно не требует особого ухода и быстро разрастается. Встречается в садах, на дачах, в парках, где применяется как декоративное растение благодаря своему внешнему виду и приятному аромату. Также мелисса хорошо растёт в контейнерах, что делает её доступной для выращивания дома. Садоводы ценят её за способность привлекать полезных насекомых и улучшать биологическое разнообразие в саду.

Применяют следующие части растения:

• листья и верхушки побегов наиболее востребованы, их применяют свежими и заготавливают впрок;
• цветки используют для заваривания чая;
• стебли и листья необходимы для извлечения эфирного масла.

История выращивания и применения мелиссы насчитывает более 2 000 лет. Из Средиземноморья, Азии и Северной Африки растение распространилось по всему миру благодаря своим лечебным и ароматическим свойствам. Мелисса успешно акклиматизировалась в Европе, Северной и Южной Америке.

С древних времён растение ценилось как лекарственное: его упоминали ещё Авиценна и Парацельс. В современных препаратах также используется мелисса лекарственная.

Мелисса полезна благодаря успокаивающим, спазмолитическим и противовоспалительным свойствам. Её состав богат дубильными веществами, антиоксидантами и органическими кислотами, флавоноидами, эфирными маслами, витаминами (A, C, K) и микроэлементами (магний, кальций, калий). Он обуславливает положительное воздействие на организм человека.

Польза мелиссы для органов и систем:

1. Нервная система и сон. Применяется при бессоннице, улучшает качество сна. Снимает тревожность, помогает бороться со стрессом, облегчает симптомы депрессии и гармонизирует эмоциональное состояние [1, 2].
2. Пищеварительная система. Улучшает аппетит и нормализует работу ЖКТ. Помогает при отравлениях, дизентерии, желудочных спазмах, вздутии живота и тошноте.
3. Сердечно-сосудистая система. Снижает частоту сердечных сокращений, стабилизирует давление.
4. Иммунная система. Помогает при респираторных заболеваниях и простуде, подавляет размножение вирусов. Укрепляет иммунитет благодаря антиоксидантным свойствам.
5. Другие свойства. Облегчает состояния при менструации и в период климакса. Помогает снять отёки. Способствует заживлению ран и царапин. Растение востребовано при мигренях, малокровии, кожных сыпях и фурункулах, полиартрите, подагре, воспалениях дёсен, а также устраняет плохой запах изо рта.

Чем ещё полезна мелисса с точки зрения аюрведы.

• Свойства: вкус — острый, сладкий; энергетика — охлаждающая; эффект после переваривания — острый.
• Влияние на доши: уменьшает питту и капху, на вату оказывает нейтральное воздействие.

Наиболее востребованные лекарственные формы: настои для наружного применения и приёма внутрь, компрессы.

Обладает следующими действиями:

• антибактериальным,
• антисептическим,
• ветрогонным,
• лактогонным,
• мочегонным,
• противовирусным,
• противовоспалительным,
• противорвотным,
• ранозаживляющим,
• спазмолитическим,
• успокаивающим.

Отдельной отраслью применения является ароматерапия: эфирное масло мелиссы эффективно воздействует на тело и состояние человека.

Несмотря на все свои полезные свойства, мелисса имеет ряд противопоказаний, которые могут проявиться при неправильном использовании и нанести вред здоровью. Перед её применением необходимо проконсультироваться с врачом, учесть возможные побочные эффекты и ограничения.

1. Индивидуальная непереносимость и аллергические реакции. У некоторых людей может развиться аллергическая реакция на мелиссу или компоненты растений семейства Яснотковые, проявляющаяся в виде кожных высыпаний, зуда или отёков. Перед употреблением рекомендуется провести тест на чувствительность: нанести несколько капель настоя на кожу и выждать 24 часа.
2. Низкое артериальное давление (гипотония). Мелисса обладает гипотензивным действием (снижает давление), что опасно для людей с гипотонией. Её употребление может усугубить ситуацию, привести к головокружению и общей слабости.
3. Нарушение функции щитовидной железы. Из-за воздействия на гормональный фон может происходить снижение уровня тиреоидных гормонов, поэтому людям с заболеваниями щитовидной железы необходимо проконсультироваться с врачом.
4. Заболевание почек и печени. При наличии почечной недостаточности или выраженных нарушениях функций печени следует быть осторожным при употреблении мелиссы.
5. Эпилепсия. Употребление мелиссы может вызвать нежелательные последствия.

Дополнительные предостережения:

1. Применение седативных препаратов. Одновременное употребление мелиссы и успокоительных средств может усилить действие последних.
2. Вождение и ответственная работа. Из-за успокаивающего эффекта не стоит употреблять мелиссу перед тем, как сесть за руль или выполнять работу, где требуется повышенная концентрация.
3. Период беременности и кормления грудью. Мелисса может быть полезна при токсикозе, однако её применение необходимо согласовать с врачом.
4. Детский возраст. Детям до 3 лет не рекомендовано употребление.

Чай с мелиссой — это не только полезный напиток, но и ароматное действенное средство для снятия стресса и улучшения сна. Можно использовать как свежую мелиссу, так и высушенную, заготовленную на зиму. Для этого собранное до начала цветения сырьё (листья и верхние побеги) необходимо тщательно промыть, обсушить и разложить на бумажные полотенца. Когда листья полностью высохнут, их можно хранить в стеклянных банках или тканевых мешочках.

Рецепт зелёного чая с мелиссой

Ингредиенты:

• мелисса — 5 г;
• зелёный чай — 5 г;
• вода — 200 мл;
• мёд по вкусу.

Приготовление:

1. Листья мелиссы перебрать и тщательно вымыть. Можно использовать сушёную мелиссу.
2. В чашку добавить зелёный чай и листья, накрыть, настаивать около 5 минут.
3. Удалить листики, остудить, по желанию добавить мёд.

Рецепт чая с мелиссой из сушёных листьев

Ингредиенты:

• мелисса — 1 ст. л.;
• вода горячая — 1 стакан.

Приготовление:

1. Залить листья кипятком, настаивать 5-7 минут.
2. Чай можно пить как горячим, так и холодным.
3. Для улучшения вкуса и усиления полезных свойств добавить мёд, лимон или кусочек имбиря, а также несколько листочков мяты.

Этот чай поможет расслабиться и поднять настроение.

Такое простое средство, как чай с мелиссой, обладает колоссальным эффектом и множеством полезных свойств. Регулярное использование этого растения и продуктов на его основе помогает справиться с повседневным недомоганием и проблемами многих людей: стрессом, тревожностью, бессонницей, неумением расслабиться. При учёте противопоказаний, индивидуальной конституции и рекомендаций специалиста применение мелиссы может стать здоровой и естественной привычкой, намного лучшей, чем употребление медикаментов.

Здоровья и осознанного потребления!

Литература:

1. Cases, J., Ibarra, A., Feuillere, N., Roller, M., & Sukkar, S. G. (2011). Pilot trial of Melissa officinalis L. leaf extract in the treatment of volunteers suffering from mild-to-moderate anxiety disorders and sleep disturbances. Mediterranean Journal of Nutrition and Metabolism, 4 (3), 211–218.
2. Scholey, A., Gibbs, A., Neale, C., Perry, N., Ossoukhova, A., Bilog, V., ... Buchwald-Werner, S. (2014). Anti-stress effects of lemon balmcontaining foods. Nutrients, 6 (11), 4805–4821.
3. Егорова Т. В. «Атлас лекарственных растений».
4. Скляревский Л. Я., Губанов И. А. «Лекарственные растения в быту».
5. Буянов М. «Травник: лекарственные растения и их применение».
6. Лад В., Фроули Д. «Травы и специи».

Мнение автора основано на традиционных аюрведических текстах и не является медицинской экспертизой.