Внимание! Эта статья основана на принципах аюрведы и носит исключительно информационный характер. Она не является медицинской рекомендацией. Любые изменения в диете, особенно при наличии хронических заболеваний, требуют обязательной консультации с вашим лечащим врачом или сертифицированным диетологом.
Кукуруза — одна из важнейших сельскохозяйственных культур не только в России, но и во всём мире. Её используют как в пищевой промышленности, так и в качестве корма для животных. В этой статье поговорим о кукурузных рыльцах. Эти шелковистые нити, свисающие с початков, — не просто часть растения, а ценное лекарственное сырьё. Рассмотрим их состав, пользу и свойства, применение и возможные противопоказания.
Что такое кукурузные рыльца
Кукуруза — растение с необычной системой размножения: на одном стебле соседствуют и мужские, и женские цветки. Мужские собраны в метёлки на верхушке и содержат тычинки — они зацветают первыми. Женские появляются чуть позже в пазухах листьев. Эти цветки собраны в початки с длинными нитевидными пестиками, на концах которых расположены рыльца для улавливания пыльцы от тычинок. Именно эти волокна жёлтого или коричневого цвета называют кукурузными столбиками с рыльцами или просто кукурузными рыльцами.
Кукурузные рыльца — растительное сырьё с фармакопейным статусом, которое собирают с кукурузы обыкновенной (лат. Zea mays) в фазе молочной зрелости. Заготовка происходит летом в экологически чистых местах. Волокна просушивают на открытом воздухе без попадания прямых солнечных лучей (это сохраняет биохимический состав и полезные свойства) или в сушилке при температуре не более 40 градусов.
Дефицита в этом сырье нет: кукуруза в России широко распространена в Поволжье, на Кавказе и Южном Урале. Можно заготовить рыльца самостоятельно, не повреждая початок, или приобрести готовые кукурузные рыльца и лекарства на их основе в аптеке по доступной цене.
Это средство применяют как в народной, так и в современной доказательной медицине в различных лекарственных формах.
Состав и свойства кукурузных рыльцев
- витамины: группы В, К, С, РР;
- жирные и эфирные масла;
- минералы: кальций, калий, магний, железо, цинк, медь, марганец;
- олеаноловую, урсуловую и другие органические кислоты;
- полисахариды: арабинозу, галактозу, глюкозу, ксилозу, маннозу;
- тритерпеновые сапонины;
- фенольные соединения: антоцианы, фенолкарбоновые кислоты, флавоноиды;
- фитостерины: ситостерол, стигмастерол.
Такой насыщенный химический состав делает этот продукт ценным для лечения и профилактики заболеваний.
Свойства кукурузных рыльцев:- антибактериальное,
- антигипертензивное,
- антиоксидантное,
- гипогликемическое,
- желчегонное,
- иммуномодулирующее,
- кровоостанавливающее,
- мочегонное (диуретическое) и противоотёчное,
- нефропротекторное,
- очищающее,
- противовоспалительное,
- успокаивающее.
- для ускорения метаболических процессов, очищения организма от шлаков и токсинов (амы), усиления иммунитета;
- укрепления здоровья пищеварительной системы;
- для нормализации веса, регулирования уровня сахара в крови, снижения процента «плохого» холестерина;
- замедления процесса развития онкологических заболеваний;
- снижения отёчного синдрома, связанного с нарушением работы почек;
- устранения боли при подагре;
- уменьшения риска сердечно-сосудистых заболеваний;
- лечения кожных высыпаний и решения косметических проблем (при наружном применении);
- для остановки кровотечений благодаря содержанию витамина К, что особенно актуально для женщин (уменьшение маточных кровотечений, лечение гинекологических заболеваний);
- снижения головных болей, устранения бессонницы.
На настоящий момент фармакологические свойства кукурузных столбиков с рыльцами хорошо изучены. Продолжается их внедрение в различные терапевтические направления, например при лечении холецистита, панкреатита, заболеваний печени, при застое желчи, камнях в почках, атеросклерозе сосудов.
Кукурузные рыльца чаще всего принимают в виде чая, настоя или отвара. В первых двух случаях сырьё просто заваривают кипятком и настаивают, а для отвара требуется длительная термическая обработка — кипячение на медленном огне или выдерживание на водяной бане.
Согласно аюрведе кукурузные рыльца:- уравновешивают питта-дошу, обладая лёгкой охлаждающей природой, снимают воспаления и жар в мочевых путях и печени;
- уравновешивают капха-дошу, дренируя и эффективно выводя излишки слизи и воды из организма, помогают при отёках и избыточном весе;
- повышают вата-дошу при чрезмерном употреблении из-за своих высушивающих (мочегонных) свойств.
В аюрведической практике это средство применяют для очищения почек и мочевого пузыря, для поддержки печени, снижения веса и уровня сахара, остановки кровотечений. Наиболее распространёнными лекарственными формами являются настои, отвары и экстракт кукурузных рыльцев.
Противопоказания к применению кукурузных рыльцев
- Индивидуальная непереносимость и аллергические реакции на компоненты растения.
- Беременность и период грудного вскармливания.
- Детский возраст до 12 лет.
- Заболевания крови и сосудов. Повышенная свёртываемость крови, склонность к тромбообразованию, тромбофлебит, тромбоз, варикозное расширение вен.
- Моче- и желчнокаменная болезнь (камни более 6 мм). Применение кукурузных рыльцев может вызвать перемещение камней.
Изобилие натуральных средств и препаратов, рецептов традиционной медицины помогает сохранять и поддерживать здоровье без лишней нагрузки на организм. Перед применением лекарств на основе кукурузных рыльцев изучите инструкцию и проконсультируйтесь с врачом. Специалист подскажет, как принимать препараты без обострения имеющихся заболеваний и вреда для здоровья.
Пусть лечение будет продуманным, а результаты ожидаемыми!
Литература:
- Буянов М. «Травник: лекарственные растения и их применение».
- Меньшикова З. А., Меньшикова И. Б., Попова В. Б. «Лекарственные растения в каждом доме».
- Скляревский Л. Я., Губанов И. А. «Лекарственные растения в быту».
- Diniz GFD, Figueiredo JEF, Lana UGP, Marins MS, Silva DD, Cota LV, Marriel IE, Oliveira-Paiva CA. Microorganisms from corn stigma with biocontrol potential of Fusarium verticillioides. Braz J Biol. 2022 Aug 29;82:e262567.
- Liang H, Zhang R, Zhou L, Wu X, Chen J, Li X, Chen J, Shan L, Wang H. Corn stigma ameliorates hyperglycemia in zebrafish and GK rats of type 2 diabetes. J Ethnopharmacol. 2024 May 10;325:117746.
Многие растения прекрасно совмещают в себе сразу несколько назначений: декоративное, лекарственное, пищевое, садовое, промышленное. Одним из таких растений является бадан (другие названия — камнеломка толстолистная, монгольский или чагирский чай, «слоновьи уши»). Это неприхотливое растение обладает многими полезными свойствами, прекрасно себя чувствует в разных условиях и успешно произрастает...
Мнение автора основано на традиционных аюрведических текстах и не является медицинской экспертизой.