В практике аюрведы масла занимают одно из важнейших мест. Древнейшая наука о врачевании использует масла не только для лечения болезни, но и с целью их профилактики. Для того, чтобы достичь баланса трёх дош, в практике активно используется масло из семян льна. Полезные свойства льняного масла были открыты мудрецом прошлого Чаракой и детально описаны в его работе. Какие полезные свойства льняного масла может взять на вооружение современный человек? Целесообразно употреблять масло льна в пищу или стоит ограничиться наружным применением?
Полезные свойства льняного масла
Не только мудрецы прошлого, но и современные ученные говорят о пользе льняного масла для нашего здоровья. Более 50 процентов в составе масла из семян льна занимают ненасыщенные жирные кислоты, кроме того, в составе масла в огромном количестве присутствуют омега-3 и омега-6 жиры.
Такого рода жиры, с точки зрения современной науки, считаются правильными или полиненасыщенными. Недостаток в организме полиненасыщенных жиров приводит к чувству апатии и вялости. К сожалению, наш организм не в состоянии самостоятельно вырабатывать указанные жиры и для нормального функционирования должен получать их извне.
Недостаток омега-3 приводит к тому, что в организме сгущается кровь, следствием чего становится образование тромбов. В Чарака Самхите говорится: «Льняное масло разжижает кровь». Входящая в состав омега-3 (53 г на 100 г масла) не позволяет крови сгущаться, а значит, снижает вероятность сердечных заболеваний, связанных с тромбами. В целом масло повышает эластичность сосудов, тем самым снижая вероятность возникновения и развития инфарктов и инсультов.
Масло из семян льна будет полезно тем, кто решил похудеть, благодаря своему составу льняное масло улучшает работу пищеварительного тракта, способствует сжиганию лишнего жира. Особенно полезным льняное масло будет для тех, кто отказался от мясной пищи.
Для сторонников растительного питания льняное масло станет незаменимым источником омега жирных кислот. Также это масло благоприятно для женщин в период менопаузы благодаря входящему в его состав эстрогену. Не стоит скептически относится к льняному маслу и представителям сильного пола, так как масло из семян льна стимулирует выработку мужского гормона тестостерона, благодаря которому мышцы становятся более сильными и выносливыми.
Всем, кто заинтересован в натуральных средствах омоложения, стоит также обратить внимание на льняное масло. За счет входящего в состав масла альфа-токоферола достигается регенерация клеток, запускается процесс омоложения организма. Незаменимым льняное масло будет тем, кто часто подвергается стрессам и хандре. Благодаря линолевой кислоте, входящей в состав масла, происходит восстановление нервных клеток.
Стоит также отметить, что за счет липидов типа омега-6 улучшается работа мозга, становится лучше память. Логично спросить, а может ли льняное масло нанести вред? Да, если у вас есть непереносимость продукта или острая форма холецистита.
Чарака говорил, что льняное масло перенимает свойства продуктов, которых касается. Поэтому если в вашем рационе много продуктов богатых омега-кислотами, или вы употребляете рыбий жир, от использования льняного масла придется отказаться, так как переизбыток омега-3 и омега-6 может привести к проблемам с сердцем. Также, если у вас диарея или пищевое отравление, употреблять масло из семян льна вам не стоит.
Применение льняного масла в аюрведе
Детально рассмотрев пользу льняного масла, предлагаем ознакомиться с вариантами того, как можно его использовать для блага себя и своих близких.
Прежде, чем использовать льняное масло в пищу, всегда помните слова Чараки о том, что льняное масло перенимает свойства продуктов, которых касается и усиливает их. Также важно помнить, что льняное масло, с точки зрения аюрведы, понижает вата-дошу, повышает капху и питту.
Масло из семян льна достаточно калорийно, поэтому употреблять его в избыточном количестве не стоит. Максимальная дневная норма 3 столовые ложки. Масло хорошо усваивается, поэтому им можно заправить любой салат, главное – не используйте льняное масло при жарке и варке, так как подвергать это масло термической обработке нельзя. Под воздействием высокой температуры масло теряет свои полезные свойства.
Не нужно использовать прогорклое масло, оно наносит вред организму. Хранить масло из семян льна долго нельзя, оно теряет свои полезные свойства и становится непригодным для использования. Свежее масло может иметь запах рыбьего жира, многим до боли знакомого с детства, это допустимо, однако наиболее качественное масло не имеет запаха. Перед тем, как добавлять масло в пищу или использовать его для проведения косметических процедур, возьмите пару капель в рот и прополощите. У вас не должно остаться послевкусия, если оно есть, или масло имеет горькие нотки, использовать его нельзя.
Для профилактики возникновения заболеваний, а также с целью укрепления иммунитета, аюрведа предписывает принимать утром натощак 1 чайную ложку масла, также можно выпить еще одну за 30 минут до приема пищи. Принимать таким образом масло рекомендуется в течение 2 месяцев, после чего стоит сделать перерыв и продолжить принимать масло по указанной инструкции еще пару месяцев. Врачи рекомендуется также придерживаться приема масла курсами, если вы используете его как источник омега-жиров. Дозировка может быть увеличена или наоборот уменьшена по рекомендации специалиста.
Если вы хотите похудеть, то дополнительно к описанной схеме выпейте одну десертную ложку льняного масла через 10 минут после вечернего приема пищи. Если ваша цель очистка сосудов, то аюрведа рекомендует выпивать одну столовую ложку масла дважды в день на протяжении трех месяцев.
Для тех, кто хочет справиться с сухостью кожи, аюрведа рекомендует добавлять в готовое блюдо 2-3 чайные ложки льняного масла. Кроме того, у аюрведы есть рецепты того, как правильно наносить льняное масло непосредственно на кожу. Льняное масло подходит всем типам кожи, при использовании важно помнить, что масло нельзя наносить на пораженный участок кожи.
Оптимально нанести несколько капель масла на ватный диск и протереть им кожу лица. Это очистит поры и увлажнит кожу. Процедуру необходимо делать дважды в день, первые результаты появиться через пару недель. В идеале масло лучше наносить на кожу пальцами, легкими массажными движениями, как предписывает аюрведа, однако для нежной кожи лучше воспользоваться ватным диском.
При фурункулах и нарывах можно сделать компресс, для этого тонкую полоску марли, сложенную в 6 раз, пропитайте маслом и приложите к воспаленному участку кожи на 30 минут, повторяйте процедуру дважды в день. Перед использованием масла для лечения более серьезных патологий проконсультируйтесь с врачом или специалистом по аюрведе.