Летний период у нас находится под влиянием горячей доши — питты. Будет здорово в это время готовить прохладительные напитки. В летнюю жару, когда совсем не хочется есть, лимонад прекрасно освежит, утолит жажду и добавит энергии. Лимонад получается насыщенным и очень вкусным, с нотками горечи, что очень благоприятно для питта-доши. Готовить лимонад совсем не сложно, обязательно побалуйте себя и своих родных, и, возможно, именно этот вкус станет одним из ярких воспоминаний этого лета. Этот приятный и полезный напиток придётся по душе и взрослым, и детям.

лимоны, лимонад

Ингредиенты:

  • 3 больших лимона;
  • 1 сладкий апельсин;
  • 3–4 ст. л. листьев мяты;
  • 3–4 ст. л. коричневого сахара (можно заменить мёдом);
  • 700 мл кипятка.

Приготовление:

  1. Вымойте фрукты со щёточкой под горячей водой.
  2. С двух лимонов и апельсина тонко срежьте кожуру (можно овощечисткой), сложите в кастрюлю.
  3. Отожмите сок из цитрусовых и добавьте к цедре.
  4. Всыпьте сахар.
  5. Добавьте листочки мяты.
  6. Влейте 700 мл кипятка, перемешайте, накройте крышкой и оставьте до остывания.
  7. Примерно через час снова перемешайте, процедите через сито.
  8. Слегка охладите лимонад, перед подачей разбавьте на 1/3 или больше водой, можно газированной.

Пусть этот напиток охладит вас в знойный день. Ом!