В настоящее время все более популярными становятся различные диеты и способы очищения организма от шлаков. К сожалению, большинство методов очищения тела являются не только малоэффективными, но и опасными. Одним из самых известных и доказавших свою эффективность способов для очищения организма и похудения является употребление льна. Как употреблять семена льна? Может ли такая диета быть не только полезной, но и вкусной? Эти и другие вопросы разберем подробнее в данной статье.
Почему семя льна используется для очищения организма
Блюда, включающие в свой состав семена льна, приобрели большую популярность у сторонников правильного питания, в особенности у сторонников вегетарианской диеты. Связано это с тем, что лен является источником белка.
Первым западным человеком, который обнаружил полезные свойства льна был Гиппократ. В своей книге «Корпус Гиппократиум» он приводит рецепт слизистого отвара (киселя), который необходимо использовать при болезнях желудка.
Но о полезных свойствах льна было известно еще раньше. Известный мудрец и врачеватель Чарака утверждал, что лен очищает наш организма, снижает уровень ваты в организме и повышает питта- и капха-доши.
Эти два факта позволяют нам утверждать, что использование льна для очистки кишечника от шлаков известно уже давно. Известный в нашей стране популяризатор йоги Анатолий Зубков говорил в своих работах о том, что йоги Индии для очищения организма используют пророщенный лен.
В состав семян льна входят Омега-3 и Омега-6 кислоты, в больших количествах содержатся витамины А, В и С. Семена льна богаты магнием и фосфором, в них содержатся алюминий, железо и редкий элемент селен.
Стоит сказать несколько слов о том, как лен помогает человеку очиститься от шлаков. Попадая в наш организм, семена разбухают и, продвигаясь по кишечнику, они усиливают его перистальтику, сорбируют шлаки и отложения, а затем выводят из организма естественным путем. Еще одним полезным свойством льна является слабительный эффект, это кроме очищения кишечника снижает общий вес тела.
Как употреблять семена льна для очищения и похудения в домашних условиях
Как же заваривать семена льна для очищения? Самым простым, но от этого не менее полезным будет рецепт, согласно которому, семена льна в измельчённом виде (1 ч. л.) необходимо смешать с холодной водой (200 миллилитров). Полученный настой оставить на полдня для образования слизи из семян. Натощак, после подъема необходимо выпить этот настой. Первый прием пищи разрешён через час после приема лекарства. Принимать настой нужно на протяжении месяца.
Другой рецепт предполагает чуть более длительный процесс приготовления, однако имеет более сильное воздействие. Согласно ему 2 чайные ложки необходимо залить водой (250 миллилитров) и прокипятить 10 минут. Остывший настой необходимо процедить, однако при желании можно употреблять средство в непроцеженном виде. Употреблять его необходимо на ночь, спустя 2 часа после последнего приема пищи. Проводить детокс таким способом необходимо на протяжении 2-3 недель.
Предлагаем также несколько рецептов для похудения
Перед описанием рецептов стоит помнить, что похудение идет рука об руку с обезвоживанием. Поэтому на протяжении курса похудения пейте много чистой негазированной воды. Объем потребления не должен быть ниже 2 литров в сутки. По возможности для каждого приема делайте свежий настой/отвар. Помните, что только лен не сделает вас стройными, необходимо скоординировать свой рацион питания.
Самый простой способ употребления льна не предусматривает заваривания семян. За полчаса до приема пищи можно пожевать семена льна. Такой прием позволит вам снизить аппетит и заметно улучшить обмен веществ. Также семена льна можно добавлять в кашу, это сделает ее более питательной.
Но самыми эффективными будут рецепты, предусматривающие варку семян. При нагревании семян льна консистенция жидкости поменяется, станет похожей на кисель. Такая желеобразная масса, попадая в организм, не дает жиру всасываться в стенки кишечника, тем самым препятствуя их скоплению.
Также важно помнить, что похудение, используя описанные рецепты, не быстрый, но надежный и безопасный способ борьбы с лишним весом. Специалисты по диетологии утверждают, что лен можно сочетать практически с любой едой. Уместным будет добавить семена льна в напитки, например, в кефир или сок. Добавив семена в кефир, следует подождать, когда семена набухнут и употребить в пищу полезный напиток.
Еще один способ употребления семян льна для похудения. Семена измельчить до мукообразного состояния и добавить в кашу при варке.
Другой рецепт полезного напитка: одну ложку семян залить тремя стаканами кипятка, настоять в течении 30 минут и проварить 2 часа. Остывший отвар употреблять за 30 минут до еды.
В подтверждение того, что полезное питание может быть вкусным, предлагаем кисель для сладкоежек. Для его приготовления 1,5 столовой ложки муки из семян льна залить 900 миллилитрами холодной воды. Довести до кипения и добавить апельсиновую цедру с щепоткой корицы. Варить на слабом огне в течении 12 минут. Остудить и угостить себя и друзей.
В конце статьи хочется сказать, что при всей пользе лен имеет ряд противопоказаний. Так, например, его не следует употреблять при нарушениях желудочно-кишечного тракта, аллергии, непроходимости кишечника, сахарном диабете и холецистите.
Берегите себя и своих близких!