Бессмертник — растение с желчегонным эффектом

Внимание! Эта статья основана на принципах аюрведы и носит исключительно информационный характер. Она не является медицинской рекомендацией. Любые изменения в диете, особенно при наличии хронических заболеваний, требуют обязательной консультации с вашим лечащим врачом или сертифицированным диетологом.

Многие полезные травы и растения имеют «говорящие» названия. Бессмертник, например, веками символизировал неприхотливость и жизненную силу. В народном сознании он подобен человеку, сохраняющему благородство и внутренний свет вопреки любым невзгодам. Особое место бессмертник занимает в мифологии, обрядах и традиционной медицине многих народов. В их культуре он служит воплощением вечной жизни, духовной стойкости и победы над тленом, а также олицетворяет преданность и любовь, память о предках. Но за поэтическими образами всегда стоит реальность: именно уникальный химический состав и природная выносливость сделали бессмертник главным героем легенд. Поэтому сегодня мы поговорим о том, что скрывается за его славой — о ботанике, пользе и мерах предосторожности при употреблении.

Бессмертник (Helichrýsum), также известный в народе как цмин, златоцвет, желтянка, иммортель, — это крупный род многолетних, реже однолетних травянистых растений, полукустарников и кустарников семейства Астровые/Сложноцветные. Научное название происходит от греческих слов helios ('солнце') и chrysos ('золото'), что указывает на яркую окраску соцветий.

Наиболее известным дикорастущим и лекарственным видом является бессмертник песчаный (лат. Helichrýsum arenárium). Корень растения — короткое слабоветвистое корневище чёрно-бурого цвета, расположенное в верхних слоях почвы. Одиночные или немногочисленные стебли высотой 15–60 см могут быть прямостоячими или приподнимающимися. Характерная черта бессмертника — густое войлочно-шерстистое опушение серовато-серебристого цвета, защищающее растение от перегрева и испарения влаги. Листья очередные, цельнокрайние; нижние — ланцетовидные или обратнояйцевидные, суженные в черешок; средние и верхние — сидячие, более мелкие, линейно-ланцетные. Как и стебель, листья покрыты и защищены беловатым войлоком. Цветки бессмертника песчаного используют в медицине и собирают в самом начале цветения, пока боковые корзинки не раскрылись. Они мелкие, трубчатые, пятизубчатые, обоеполые, лимонно-жёлтого или оранжевого цвета. Собраны в шаровидные корзинки диаметром около 5–6 мм, в каждой по 30–50 цветков. На верхушке стебля отдельные корзинки объединяются в компактное щитковидное соцветие (метёлку). Главная особенность рода — многорядная обёртка корзинки, состоящая из сухих жёстких блестящих листочков жёлтого, оранжевого или розового цвета. Именно благодаря плотной кожистой структуре обёртки соцветия сохраняют форму и цвет даже после полного высыхания, поэтому смотреть на бессмертник многим доставляет эстетическое удовольствие. Плод представляет собой мелкую продолговатую семянку коричневого или бурого цвета с хохолком из мягких волосков, помогающих семенам разноситься ветром.

Период цветения происходит с июня по август, иногда повторно в сентябре. Семянки созревают в августе-сентябре. Бессмертник растёт на сухих песчаных и меловых почвах, на солнечных полянах, дюнах, в степях и разреженных сосновых борах.

Химический состав и свойства:

• Витамины и минералы — витамины К и С, калий, кальций, марганец, железо и хром.
• Дубильные вещества — снимают воспаление со слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта.
• Смолы и горечи — стимулируют секрецию желудочного сока, улучшая аппетит и пищеварение.
• Стерины (фитостерины) — помогают регулировать уровень холестерина в крови.
• Эфирные масла — содержат крезол и свободные кислоты, обеспечивают противомикробный и противопаразитарный эффекты.

Терапевтические свойства: антибактериальное, гепатопротекторное, желчегонное, противовоспалительное, стимулирующее, спазмолитическое.

Польза бессмертника для организма:

1. Нормализация пищеварения. Растение активирует выработку панкреатического сока и ферментов поджелудочной железы, помогает при метеоризме и вздутии.
2. Борьба с микробами. Подавляет рост стафилококков, стрептококков, применяется в комплексной терапии при лямблиозе (паразитарном поражении кишечника и печени).
3. Снятие боли и спазмов. Расслабляет гладкую мускулатуру желчных протоков, кишечника и кровеносных сосудов брюшной полости.
4. Улучшение работы желчного пузыря. Разжижает желчь, снижает концентрацию желчных кислот, повышает содержание билирубина и ускоряет её отток. Это предотвращает застой желчи и образование камней.
5. Защита печени. Флавоноиды помогают клеткам печени (гепатоцитам) восстанавливаться и эффективнее очищать кровь от токсинов.

В аюрведе бессмертник рассматривается как мощное средство для балансировки питта-доши и выведения амы (токсинов).

1. Раса (вкус) — горький и вяжущий, горький вкус — главный инструмент для очищения печени и охлаждения крови.
2. Гуны (качества) — лёгкий и сухой, помогает устранять избыточную слизь, застойные явления и отёчность.
3. Вирья (энергетика) — охлаждающая, нейтрализует избыточный жар, воспаления и «огонь» в организме.
4. Випак (эффект после переваривания) — острый, стимулирует метаболизм на тканевом уровне.
5. Действие на доши и ткани.
   • Балансирует питта-дошу, охлаждает «горячую» печень, снимает воспаления желчевыводящих путей, устраняет гнев и раздражительность, которые в аюрведе напрямую связаны с дисбалансом питты в печени.
   • Снижает капха-дошу благодаря горькому вкусу и сухости, «подсушивает» избыточную слизь, устраняет застой желчи (которая при дисбалансе капхи становится слишком густой) и уменьшает тяжесть в теле.
   • При избытке может повышать вата-дошу из-за сильного охлаждающего и подсушивающего эффекта. Долгий и бесконтрольный приём бессмертника может разбалансировать вату, вызвать сухость, запоры или лёгкую тревожность. Поэтому людям вата-типа его назначают с осторожностью или в сборах.

Основные аюрведические эффекты и применение бессмертника:

1. Дипана и Пачана (стимуляция пищеварения и сжигание токсинов): очищает ЖКТ от амы, улучшает агни (огонь пищеварения), но делает это мягко, не перегревая желудок.
2. Якрит-плиха Рога (лечение болезней печени и селезенки): используется как Ранджака Питта шодхана — средство, очищающее ту часть питты, которая живет в печени и отвечает за качество крови и образование эритроцитов.
3. Ракта шодхана (очищение крови): очищая печень, бессмертник косвенно очищает кровь. В аюрведе это используется для лечения кожных проблем питта-типа (красные воспаленные высыпания, псориаз, экзема).
4. Садхака Питта (ментальное действие): считается, что горький вкус бессмертника помогает очистить ум от «горячих» эмоций — подавленной агрессии, обид, ревности и перфекционизма, разрушающих печень изнутри.

Купить бессмертник можно в аптеке как самостоятельный препарат или в составе сборов.

Для гармонизации действия бессмертник часто комбинируют с традиционными индийскими травами:

• брингараджем или катуки — для усиления регенерации клеток печени;
• куркумой — для мощного противовоспалительного эффекта;
• корнем солодки (яштимадху) — если нужно смягчить подсушивающее действие бессмертника на вата-дошу.

Цветки бессмертника — это сильнодействующее лекарственное средство с высоким содержанием активных веществ. Из-за мощного влияния на печень, выработку желчи и сердечно-сосудистую систему оно имеет строгие медицинские противопоказания.

Абсолютные противопоказания к применению:

1. Аллергические реакции и индивидуальная непереносимость.
2. Детский возраст до 12 лет из-за незрелости ферментных систем.
3. Беременность и период лактации. Активные компоненты растения могут повлиять на тонус матки и проникать в грудное молоко.
4. Повышенная кислотность желудочного сока, так как растение активно стимулирует выработку соляной кислоты.
5. Желчнокаменная болезнь. Сильный желчегонный эффект может сдвинуть камни, что приведёт к закупорке протоков, печёночной колике и экстренной операции.
6. Острый панкреатит и острый гепатит. В период обострения воспалительных процессов в поджелудочной железе и печени любая стимуляция секреции органов ЖКТ противопоказана.
7. Механическая желтуха. При нарушении проходимости желчевыводящих путей из-за опухолей, спаек или камней стимуляция выработки желчи опасна.
8. Гипертоническая болезнь. Бессмертник обладает свойством постепенно повышать артериальное давление. Гипертоникам он противопоказан, либо может назначаться короткими курсами строго в составе комплексных сборов и под контролем врача.

Существуют ограничения по длительности приёма (бессмертник обладает эффектом кумуляции — накапливания в организме), его категорически запрещено принимать непрерывно дольше 2–3 недель. Бесконтрольный приём приводит к токсическому перенасыщению печени, что вызывает застойные явления.

Растение из энциклопедии лекарственных трав бывает не просто очередным заурядным методом терапии, но и средством с уникальной и красивой историей. По одной из легенд бессмертник вырос на месте, где пролилась кровь героя, совершившего подвиг ради любви, поэтому растение использовали в свадебных обрядах. Раньше помимо употребления внутрь цветок бессмертника зашивали в подушки или матрасы тяжелобольных людей, а дом защищали от сглаза, порчи и злых духов, пряча сухие букеты бессмертника у входа, под порог или за иконы. Вглядитесь в любое фото цветков бессмертника: его жёлтые корзинки, собранные в щитки, напоминают маленькие солнца. Именно эта мощная жизнеутверждающая энергия, запечатлённая на снимках, и делает растение уникальным.

Крепости тела вам и стойкости духа!

Литература:

1. Буянов М. «Травник: лекарственные растения и их применение».
2. Меньшикова З. А., Меньшикова И. Б., Попова В. Б. «Лекарственные растения в каждом доме».
3. Скляревский Л. Я., Губанов И. А. «Лекарственные растения в быту».
4. Свобода Р. «Жизнь, здоровье, долголетие».

Мнение автора основано на традиционных аюрведических текстах и не является медицинской экспертизой.