Многие растения прекрасно совмещают в себе сразу несколько назначений: декоративное, лекарственное, пищевое, садовое, промышленное. Одним из таких растений является бадан (другие названия — камнеломка толстолистная, монгольский или чагирский чай, «слоновьи уши»). Это неприхотливое растение обладает многими полезными свойствами, прекрасно себя чувствует в разных условиях и успешно произрастает рядом с другими представителями флоры. В этой статье поговорим о ботанических характеристиках бадана, его составе, пользе и противопоказаниях, а также о применении в аюрведе.
Ботанические характеристики растения бадан
Растения рода Бадан включают порядка 10 видов. Произрастают они в умеренном климате, от Средней Азии до Китая и Кореи. Бадан встречается в горной местности на высоте от 400 до 2 000 метров над уровнем моря. На территории России растут два вида: бадан толстолистный, или сердцелистный (лат. Bergenia crassifolia), и бадан тихоокеанский (лат. Bergenia pacifica). Распространён бадан в Сибири, на Алтае, в Саянах, Прибайкалье и Якутии.
Описание растения бадан
Бадан толстолистный, или сердцелистный, представляет собой многолетнее травянистое вечнозелёное растение семейства Камнеломковые (лат. Saxifragaceae). Произрастает на каменистых склонах гор, в лесах с хвойными и лиственными деревьями, на галечниках, щебнистых россыпях, по берегам рек и ручьёв, днищам ущелий, особенно в местах, закрытых от ветра. Хорошо переносит тень и полутень, а также кислые торфяные почвы, не любит только переувлажнения.
Корневище растения толстое (до 3,5 см в диаметре), мясистое и ползучее. Сильно разветвляется, достигая в длину одного метра и более, находится близко к поверхности земли, переходит в мощный вертикальный корень.
Стебель камнеломки толстый, безлистный, розово-красного цвета, достигает 15-50 см в высоту.
Листья блестящие и кожистые, широкоовальной формы, диаметром до 30 см, сосредоточены в прикорневой густой розетке. Имеют тёмно-зелёный окрас, а к осени краснеют и становятся багряными. Зимуют они под снегом и сохраняются до 2-3 лет.
Соцветие бадана расположено на высоком толстом цветоносе (от 20 до 60 см) и состоит из большого количества тёмно-красных или пурпурных колокольчатых цветков (до 120 штук). Цветёт камнеломка долго – с апреля по июнь (от 6 до 8 недель), а при хорошей погоде можно увидеть повторное цветение осенью. Весной цветоносы пробиваются сквозь перезимовавшую зелень, поэтому рост и цветение происходит одновременно.
Плод представляет собой сухую коробочку, наполненную множеством продолговатых чёрных семян длиной 2 мм. Семена бадана созревают к июлю-августу. Размножение растения может быть семенами, но чаще используют отрезки корневищ.
В виде декоративного растения бадан высаживают с середины XVIII века, его применяют для озеленения и в сочетании с другими растениями, воплощая многообразие идей ландшафтного дизайна. Прекрасно смотрится он возле водоёма, на горке, в сочетании с хвойными или среди камней. Баданом часто прикрывают неприглядные места, например водостоки. Многолетник бадан неприхотлив и устойчив к морозам.
Лист бадана применяют для приготовления монгольского (чагирского) чая. Для этого собирают перезимовавшие, уже потемневшие листья, которые прошли естественную ферментацию. Срывают их сразу после того, как сошёл снег.
Заранее вымоченный в воде (без дубильных веществ), корень бадана пригоден для употребления в пищу.
Кормового значения камнеломка не несёт, но хорошо поедается алтайским маралом.
Бадан толстолистный относят к числу растений-дубителей благодаря содержащимся танинам — их вдвое больше, чем в коре ивы, и вчетверо больше, чем в коре дуба. Поэтому его используют для дубления подошвы и пропитки брезента. При этом более ценным считается сырьё, собранное в высокогорных районах, нежели в низкогорье. Также из бадана получают краску чёрного и коричневого цветов.
Особую значимость камнеломка имеет в медицине благодаря своим целебным качествам. Об этом подробно поговорим в следующем разделе.
Состав и польза бадана
В терапевтических целях применяют лист и корень бадана. Для заготовки и использования пригодны только корневища растений в возрасте трёх лет и старше — именно в это время корень приобретает свои целебные характеристики. Листья и корень содержат много дубильных веществ (первые — до 23%, вторые — до 27%) и другие ценные компоненты: гликозид, арбутин, галловую кислоту, фитонциды.
Бадан известен следующими свойствами:
- антисептическим,
- вяжущим,
- жаропонижающим,
- иммуномодулирующим,
- кровоостанавливающим,
- обезболивающим,
- общеукрепляющим,
- противовоспалительным,
- противомикробным,
- тонизирующим.
Согласно аюрведе бадан входит в число трав, обладающих свойствами растворять камни. Это относится как к наличию камней в желчном пузыре, так и к мочекаменной болезни. Есть даже мнение, что бадан именуют камнеломкой именно по этой причине, а не потому, что растёт он на скалах. Бадан приносит пользу при следующих состояниях и заболеваниях:
- Заболевания желудочно-кишечного тракта, колиты, энтероколиты, дизентерия, диареи, гастрит, язвенная болезнь желудка. Желчекаменная болезнь.
- Воспалительные заболевания ротовой полости и горла. Пародонтит, стоматит, гингивит, фарингит, тонзиллит.
- Заболевания сердечно-сосудистой системы.
- Респираторные заболевания. Туберкулёз, коклюш, грипп, пневмония.
- Заболевания суставов.
- Заболевания почек и мочевыводящих путей.
- Гинекологические болезни, обильные менструации, маточные кровотечения, эрозия шейки матки.
- Кожные болезни, фурункулы, раны, ожоги, себорейный дерматит, угревая сыпь, ушибы.
Возможные лекарственные формы: настойка, экстракт, настой, отвар, лекарственный сбор, травяной чай. Экстракт бадана является частью других составных препаратов, таблеток и сиропов.
Приготовление настоя. Залить стаканом кипятка 8 г измельчённых корневищ или листьев бадана. Настой пригоден для наружного и внутреннего использования (1 ст. ложка 3–4 раза в день).
Приготовление отвара. В стакан кипячёной воды добавить 2 ст. ложки измельчённых корневищ, кипятить в течение получаса на водяной бане, процедить, охладить. Отвар используют для приёма внутрь, полосканий рта и горла, спринцеваний в случае гинекологических проблем.
Чай из листа бадана
Ингредиенты:
- сушёный лист бадана — 3-4 ст. л.;
- молоко жирностью 1,5% — 0,5 литра;
- сахар или мёд по желанию.
Приготовление:
- Молоко довести до кипения, добавить лист бадана, кипятить около 5 минут, далее держать на медленном огне около 2 часов.
- При желании в готовый и чуть остывший напиток положить подсластитель и лимон. Пить можно и в горячем, и в холодном виде.
Различные виды бадана применяются в доказательной медицине, но ещё более популярны они в традиционной народной медицине разных стран – России, Тибета, Непала, Китая и Индии (в аюрведе).
Противопоказания к применению бадана
Перед применением бадана и средств на его основе необходимо посоветоваться с врачом, чтобы учесть наличие противопоказаний.
Противопоказания к применению бадана:
- повышенная чувствительность и аллергия;
- период беременности и лактации;
- детский возраст.
С осторожностью:
- при тахикардии — отвар бадана учащает сердцебиение;
- склонности к запорам — длительный приём бадана может спровоцировать запор;
- повышенной свёртываемости крови и тромбозах;
- гипотонии — отвар бадана понижает артериальное давление.
Бадан относится к числу уникальных растений, радующих глаз (даже фото цветущего бадана не оставит равнодушным) и обладающих при этом широким спектром лекарственных свойств. Растения и натуральные препараты на их основе несут в себе силу природы и целебные качества. Поддержание здоровья и исцеление заключается в возвращении к естеству, а не наоборот. Пусть советы аюрведы и рецепты традиционной медицины окажут вам помощь.
Желаем здоровья и осознанного подхода к исцелению тела и души!
Литература:
- Скляревский Л. Я., Губанов И. А. «Лекарственные растения в быту».
- Буянов М. «Травник лекарственных растений и их применение».
- Раздобурдин Я. «Аюрведа. Инструкция по использованию жизни».
- Ручкина Н. «Бадан — чай из слоновьего уха». Журнал «Химия и жизнь» №3, 2024 год.
Во всем мире лекарственные растения всегда были лидирующим компонентом в традиционной медицине. На Востоке, особенно в Индии и Китае, тысячелетиями развивалось обширное искусство применения трав. Аюрведу можно считать одним из древнейших и наиболее развитых учений о травах. Именно сегодня оно нуждается не в совершенствовании, а в адаптации и освоении. В аюрведе есть такие травы, которые не имеют...