Амла: польза и вред

Амла, амалаки и индийский крыжовник — это дерево с небольшими, круглыми, гладкими плодами с 6 ровными линиями, которые делят плод на 6 равных секций. Он кислый, горьковатый, с вяжущим вкусом, но очень ценными свойствами. В составе содержится большое количество микроэлементов и витаминов, которые необходимы организму для правильного функционирования.

Еще в древности целители заметили, что после употребления амлы улучшается состояние здоровья человека.

Целебными свойствами обладают не только плоды. Листья, цветы, семена, кору и корни тоже применяют, но в основном используют именно плоды амлы. По силе воздействия на организм амла может сравниться с нимом (сильнейший природный антисептик, который очищает кровь, лимфу, печень и борется с паразитами) и куркумой.

В Аюрведе уделяется ключевое внимание 6 вкусам: сладкому, кислому, соленому, горькому, острому и вяжущему. Если все эти вкусы присутствуют в пище, то питание считается сбалансированным. Интересно, что в амле присутствуют пять вкусов из шести возможных. Все, кроме соленого.

Амла – индийский крыжовник, который содержит рекордное количество витамина С и способен как никакое другое растение тонизировать и омолаживать организм. Его в разы больше, чем в шиповнике, чёрной смородине, облепихе, зелени, цитрусовых.

Витамин С необходим нашему организму для естественного синтеза коллагена. Важно употреблять его ежедневно, так как организм не делает его запасы. Также большое количество витамина С способствует лучшему усвоению железа из других продуктов.

Целебных свойств у амлы несчётное количество. Не будем здесь перечислять весь список, остановимся на основных:

• помогает корректировать зрение
• очищает, восстанавливает печень, обновляет её клетки, защищает от пагубного воздействия токсических соединений
• выводит шлаки и токсины
• улучшает состав крови, усиливает транспортировку клеток крови к тканям и от тканей
• улучшает память
• богата клетчаткой и является естественным слабительным, помогает справиться с запорами
• эффективна при диабете, снижает и регулирует уровень сахара в крови, улучшая метаболизм глюкозы, понижает кровяное давление, но очень важно учитывать дозировку, ведь неправильная доза может привести к экстренному падению уровня сахара в крови. Подбирая дозировку, проконсультируйтесь со специалистом
• стимулирует секрецию желудочного сока и помогает нашему ЖКТ нормально усваивать пищу, витамины и микроэлементы
• является восстанавливающим тоником при анемии — увеличивает число эритроцитов, стимулирует синтез гемоглобина
• используется для улучшения пищеварения и снижения кислотности при язвах и гастритах
• очищает кровь, улучшает состояние кожи при псориазе и других кожных заболеваниях
• снимает жжение и воспаления в суставах и мочеполовой системе
• убирает жжение в пищеварительном тракте, на коже и глазах
• помогает при слабой регенерации тканей
• устраняет хроническую усталость, улучшая сердечно-сосудистую систему

Идеальный помощник для женщин в уходе за кожей и волосами: способствует росту и улучшению структуры волос, борется с преждевременным поседением и выпадением.

В Аюрведе амлу относят к расаянам — омолаживающим средствам. Индийский крыжовник – эффективная расаяна для кровяной системы, костных тканей, печени и сердца. Стимулирует обновление клеток и рост новых тканей, запускает процессы омоложения - замедляя старение и продлевая активную молодость.

Когда люди слышат об омолаживающих средствах, они хотят сразу же начать принимать их, не подготовив тело к их воздействию. Этого не следует делать по нескольким причинам:

• расаяны являются концентрированным средством, для переваривания которых требуется здоровый пищеварительный огонь
• когда доши в дисбалансе, доставка веществ в клетки тканей затрудняется
• накопленные токсины блокируют усвоение

Вследствие этих факторов употребление препарата не принесёт желаемого эффекта. Для того чтобы расаяны сработали, необходимо укрепить пищеварение, сбалансировать доши и убрать токсины из организма. Поэтому использовать амлу идеально после прохождения Панчакармы (программы очищения в Аюрведе, состоящей из 5 процедур).

Найти свежие плоды в нашей местности не представляется возможным, зато их можно купить в сушеном виде. Амлу выпускают в разных формах: таблеки, чурна (порошок), масло, джемы, гранулы. Также можно встретить плоды амлы в сиропе.

Чаванпраш – это мощный аюрведический тоник. Именно амла является основой джема Чаванпраш. Индийский крыжовник занимает в его составе практически половину. Чаванпраш — это богатый источник витамина С, минералов и антиоксидантов. Рекомендованные фирмы: Kottakkal, Nagarjuna, Patanjali.

Также амалаки (амла) входит в состав препаратов:

• известного очищающего препарата Трифала (смеси порошков амлы, харитаки, бибхитаки) и занимает его третью часть.
• Нишамалаки — смесь амлы и куркумы, также является антиоксидантом и противовирусным средством.
• Брахми рассаяна — мозговой тоник, укрепляет память.
• Дхатри лауха и Наваяс лоха — препараты железа, в которых амла усиливает его усвоение.

Амла Мурабба – это амла в сахарном сиропе производителя Патанджали. Амла Мурабба в большом количестве содержит клетчатку, поэтому способствует оздоровлению микрофлоры кишечника. Эффективно устраняет запоры у взрослых и детей. В её состав входит амла, сахарный тростник и консервант. Действие консервантов (в нашем случает бензонат натрия) до конца не изучено, положительным фактом является то, что он не накапливается в организме.

Приобретая амлу в сиропе или другой форме, изучайте состав, выбирайте проверенного производителя, следите за своим самочувствием.

Рассмотрим несколько рецептов применения чурны и масла.

Амла чурна — это порошок, сделанный из сушеных фруктов, его можно использовать как маску для лица, шампунь. Порошок можно применять как витаминную добавку в любое время года вместе с мёдом, куркумой и соком лимона.

Способ применения и дозировка порошка из амлы

Принимать порошок из амалаки можно внутрь по 1 ч. л. 1-2 раза в день сразу после еды, запивая теплой кипяченой водой. Рекомендуется не превышать дозу 1 ст. л. в день, так как может вызвать мочегонный эффект.

Маска для лица из амлы

Для внешнего использования можно приготовить маску для лица. Для приготовления маски понадобится лишь порошок и тёплая вода. Разведите порошок тёплой водой до консистенции сметаны. Нанесите на область лица, шеи и декольте. Смойте тёплой водой через 15-20 минут.

Теплое масло из амлы необходимо втереть в небольшом количестве в кожу головы и распределить остатки по всей длине. Можно надеть шапочку и обмотать полотенцем. Следите, чтобы голова не перегревалась. Оставьте на один час или на ночь. При нанесении масел не стоит переохлаждаться. Затем смыть аюрведическим шампунем или травяной смесью, например, Амлы, Шишакай, Брингарадж, Тали Поди и др.

Масло амлы можно использовать при секущихся волосах. Не применять блондинкам, так как имеет окрашивающий эффект. В чистом виде масло амлы не производят, а изготавливают его путём настойки порошка или плодов на другом масле. Поэтому если вы видите на этикетке надпись масло амлы — это обязательно смесь с другими маслами (кокосовым, кунжутным, миндальным и т.д.). В составе это обязательно указывается.

Противопоказания

Было очень много сказано о положительных качествах, но эмблика может вызывать нежелательные последствия, в виде слабительного эффекта, сухости кожи. Препараты на основе этого фрукта считаются безопасными, но, как и любой продукт, может вызывать индивидуальную непереносимость. Не стоит применять при диарее и язве в стадии обострения. При простуде принимать аккуратно, с мёдом и запивая горячей водой, так как амла обладает охлаждающим эффектом.

Будьте здоровы! ОМ